小桜インコのさくらとの生活も2年が過ぎました。

話はできませんが、5種類くらいの声で彼が言いたいことはわかります。

最近は、眠いと子供がぐずるように鳴きます。

2階の寝床に連れていくとさっさと寝床に入ります。

家の間取りも覚えたようで、私が2階にいると、階段を飛んで2階まできます。

インコの寿命は永いと10年以上だそう。。。

10年は頑張って生きたいものです。(;'∀')

　まなぶの遺品を整理していますと、古いものや美術品が好きだったようで、

忍城の古地図など、行田にまつわるものに出くわし、そこで時間を費やしてしまいます。

行田の真観寺聖観音像の版画のようです。これは、まなぶの作品ではないようですが、

いい顔をしています。

　昔の職場の仲間がギャラリーに来てくださいました。

両神村や深谷の地元もの銘菓を持参してくださり、

和気あいあいと9年ぶりの再会でした。

若い時代を過ごした仲間は時間があっといまにタイムマシンにのり

20代、話が尽きないです。(^^)/

小鹿野町の太田甘池堂の羊羹と深谷市　糸やの最中です。

　最近はいろいろな野菜果物が関東でも栽培されています。

昨日、きくいもをいただきました。

いつか、道の駅で私はしょうがと間違えて購入し、食するまで全く気が付かなかった野菜です。

きんぴらにしました。ごぼうより柔らかく食べやすかったです。

おすすめです。(^^)/

イヌリン

難消化性の食物繊維で、植物の中ではキクイモに一番多く含まれる成分です。

このイヌリンが血糖値の上昇を抑制する、と言われています。

菊芋はイモ類の植物ではなく、デンプンを多く含んでいませんので、代謝しきれなかった余分な糖質が身体の中に残りやすい、という事はないようです。

カロリーも低く、ジャガイモの半分くらいのカロリーである、と言われています。

カリウム

菊芋は多くのカリウムを含んでおり、カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧への効果が期待されています。

長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあり、足がつりやすい方はカリウム不足である、とよく言われたりします。

　ギャラリー開設に伴って、猫の額ほどの庭ですが、植物を植えてお客様にきていただこと、

薔薇も植えてみました。今日は友人に薔薇を長年育っている方に剪定、植え替え、肥料の入れ方など

教えていただきました。生徒は私含めて三人です。勉強になりました。まずは実践しないと・・・

友人宅には、薔薇の鉢が120くらいあって、土も肥料等を自分で配合してつくるそう。。。約1ｔ。

だいたい党（いわゆるだいだい）の私なので少し、丁寧にやらなくては。。。( ;∀;)